Preloader

Slagerij Jilles Kramer


Sinds 2003 exploiteren we onze winkel in Broek op Langedijk. Beiden opgegroeid in deze omgeving, een fijne locatie, is Langedijk ons niet vreemd.

0226-312618 info@jilleskramer.nl Marktplein 7, 1721 CK Broek op Langedijk
ACTIE
11 juni t/m 16 juni
Tartaarbollen met ui
2 voor 4.50
Shoarma Pakket, 500 gram vlees,
5 pitabroodjes & saus
per pakket 6.48
Kippendij Brochette’s,
luxe, large & lekker
3 voor 10.00
Cranberry Appel Gehakt
100 gram 1.95
Beenham Asperge Salade
150 GRAM 2,19
Vitello Tonato
met heerlijk kalfsvlees & tonijnsaus
per stuk 4.95
Griekse Wraps
2 voor 5.00

GEEN AANBIEDING MEER
MISSEN VOLG ONS OP

Jilles Kramer
Op bezoek, streek producten
Hapjes
Luxe hapjes en worstschaal
bigstock-slices-of-duck-fried-meat-in-f-85418033CMYK

OVER ONS

Welkom Sinds 2003 exploiteren we onze winkel in Broek op Langedijk. Beiden opgegroeid in deze omgeving, een fijne locatie, is Langedijk ons niet vreemd. Jilles is een groot deel van z'n kindertijd in Noord-Scharwoude opgegroeid en Martine in Warmenhuizen. Als kind was Jilles dol op fietscrossen, waar hij ook mooie prijzen mee binnen sleepte met de Kleydrivers. Het was al vroeg duidelijk welk beroep hij later wilde uitoefenen: fietsenmaker of slager, net als zijn vader.

Tip van de Slager - 22 maart 2018

Een paar weken geleden hadden we wat te vieren, onze oudste zoon Emiel was jarig en op een zondag nodigden we buren, vrienden en familie uit om er een gezellige middag van te maken. De bbq buiten aangezet, een kamado, zo’n bbq met deksel, goed ruim van tevoren opstoken, want hij moet loeiheet worden. Na de gebak krijgen onze gasten niet veel hapjes, want we gaan nog lekker genieten van een warme maaltijd. Vooraf had ik een aspergesoep en als hoofdgerecht wat asperge-beenham- salade met in reepjes gesneden longhaas en een truffelmayonaise. De longhaasjes (ook wel onglette genoemd) in z’n geheel gebraden op de bbq, temperatuur mag laag en het vlees zo’n 20 minuutjes braden. Vlees op de snijplank even laten rusten. Vervolgens kruiden met de steakkruiden van “man with te pan” (bij ons verkrijgbaar, echte aanrader!), in reepjes snijden en uitserveren met salade en truffelmayonaise. JUM JUM! Voor de kinderen hadden we overigens een lekker broodje hamburger!

ONZE
openingstijden
Maandag 09:00 - 18:00
Dinsdag 08:30 - 18:00
Woensdag 08:30 - 18:00
Donderdag 08:30 - 21:00
Vrijdag 08:30 - 18:00
Zaterdag 07:30 - 17:00
Zondag Gesloten


Cadeau tip

Altijd leuk om te krijgen, een cadeaubon van Slagerij Jilles Kramer! Mooi verpakt, een cadeau met smaak!